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成都:送餐食品必须贴封签 鼓励“无接触”式配

成都2月5日电 今天,记者从成都市商场监管局得悉,为加强疫情防控期间网络餐饮服务食物安全监督办理,标准网络餐饮服务运营行为,保证大众身体健康,成都市商场监管局发布五条提示。
1、鼓舞倡议挑选打包、外卖订餐服务。疫情防控期间,为防止削减人员集合性就餐,鼓舞和倡议打包离店食用,或挑选外卖订餐服务。
2、强化供餐者标准操作。入网餐饮服务提供者应当具有实体运营门店并依法获得食物运营许可证。加强设备设备、食物储存、环境卫生、清洗消毒等办理,标准食物加工制造进程。在疫情免除前,中止接办群体性用餐活动,并采纳有用办法削减顾客集合。
3、加强从业人员健康检查。凡湖北籍人员应奉劝推迟来蓉,对省外返蓉务工人员保证阻隔期满且无病症才干准予复工。应装备口罩等防护用具,禁止患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有创伤或感染的从业人员从事网络送餐。
4、加强配送容器标准办理。运用安全、无害的配送容器,加强对配送容器清洗消毒,加大对配送餐箱消洗频次。送餐食物有必要经过加贴封签或许其他方法密封包装,谨防送餐进程穿插感染。
5、鼓舞施行“无触摸”式配送。入网餐饮服务提供者将食物放在与送餐人员约好的方位,由送餐人员自行取餐,防止送餐人员与加工制造人员直触摸摸。顾客订餐可挑选“无触摸”式服务,由送餐人员将食物放在与顾客约好的方位,顾客自行取餐,防止送餐人员与顾客直触摸摸。
广阔市民如发现餐饮服务和外卖订餐中的违法违规行为,可拨打12345、12315热线进行投诉告发。


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