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蛋糕的做法有很多种,也不用烤箱,既不用烤箱

蛋糕的做法有很多种,也不必烤箱,既不必烤箱,3天不吃就馋得慌

蛋糕的这做法火了,不必一滴水,也不必烤箱,3天不吃就馋得慌!今日小面姨给冲击一道“蒸蛋糕”的做法,这是个特别简略做蛋糕的办法,做出的蛋糕美观又好吃,咱们千万别错过了。在咱们每个人的回忆深处,蛋糕是一道挥之不去的甘旨。记住我很小的时分,吃到的第一个甘旨便是蛋糕。那个时分爸爸是一个校园的教师,尽管他离家很近,骑车不到半个小时就能够回来,但由于作业繁忙,所以爸爸一般每周回来一次,平常都吃住在校园。他每周回来的时分,总会给我买几块甜美爽口的蛋糕吃,慢慢地,这成为了我幼年最期望的一件工作。长大后直到现在,我都会隔三差五吃一次蛋糕,要么自己亲身下厨做,要么就去外面买一些吃。

这道“蒸蛋糕”是我最近刚刚学会的一种蛋糕新做法,既不必烤箱,也不必电饭煲,只需蒸一蒸就能够开吃,整个制造时刻只是需求半个小时,方便快捷,甘旨可口,比外面买的还要好吃。前段时刻,儿子过生日,从前每到他过生日这天,咱们全家都要出去吃顿大餐,再给他花四五百元买一个又大又扎实的蛋糕吃。可是本年状况特别,外面餐厅通通关门,蛋糕店也没有经营。只能在家给他过生日了。为了让儿子的生日过得既有含义,又有气氛,我很快行动起来。把之前闺蜜教我蒸蛋糕的搜出来,照本宣科的做了起来,成果十分成功。儿子吃了今后大赞这个蒸蛋是他有生以来吃的最好的蛋糕。这道蒸蛋糕我总共用了五个鸡蛋,不到一斤,依照现在的鸡蛋价格核算,也就4元左右,再加上面粉等其它食材的本钱,归纳本钱不超越10元,整整节省了400多元。现在,隔三天不吃这种蛋糕,儿子就会嘴馋。

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蛋糕尽管好吃,但外面买着吃太贵,还不如自己在家做。蛋糕的做法有很多种,传统的做法不是用烤箱做,便是用电饭煲做,这种蒸蛋糕随意一口锅都能做,比烤箱和电饭煲要简略省劲,省电省钱,做出的蛋糕还不会陷落,也不会缩短,成功率也很高。今后就别再用电饭锅做蛋糕了,随意找一口锅,依照这个办法蒸一蒸,就能做的健康蛋糕,细腻绵软还不上火。我第一次用蒸锅做蛋糕,竟然一次就成功!现在我把这道“蒸蛋糕”的做法给咱们,喜爱的朋友能够照着菜谱做起来。

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食材:鸡蛋5个、面粉100克、白糖100克、牛奶40克、黄油40克、柠檬汁几滴。

做法:

1、5个鸡蛋,蛋清和蛋黄别离,别离打入两个碗中,面粉100克、白糖100克,牛奶40克,黄油40克准备好。黄油提早消融,没有黄油加玉米油

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2、 装鸡清的容器要无水无油,60克白糖,柠檬汁半个,没有柠檬也能够用白醋替代。

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3、蛋黄中参加白糖,牛奶,黄油拌和均匀,再参加100克面粉。

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4、拌和至无显着的面粉颗粒,放置一旁待用。

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5、蛋清中参加几滴柠檬去腥或许白醋,白糖,分三次参加。

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6、打至提起打蛋器呈现比较长的尖钩即可。

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7、将打好的蛋清取一半参加蛋糊中,像炒菜相同翻拌均匀,不行圆圈状拌和,简单消泡。

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8、把剩下的蛋霜倒入蛋糊,翻拌均匀。

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9、找一个模具,刷上一层油,倒入拌好的蛋糊,悄悄震出气泡,上面撒上一层葡萄干,盖上一层保鲜膜。

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10、蒸锅一次加足水,水开上锅中火蒸40分钟,关火后焖10分钟。

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11、蒸好蛋糕略微放凉,倒扣在晾网上,凉透了比蛋糕店的还好吃。

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本文相关词条概念解析:

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱能够用来烤制面包、披萨、蛋挞、小饼干、蛋糕等甜点,还可用于做烤箱菜、烤肉、烤海鲜等美食,做出的食物一般香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又名烤炉、烘干箱等。

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